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上半年我国食品市场消费热点
发布人: BB电子游戏 来源: BB电子游戏平台 发布时间: 2020-07-24 10:16

  食用植物油供大于求 2003年上半年国内规模以上企业共生产食用植物油439.16万吨,进口超过200万吨。国产食用植物油产销形势良好,产销率达到101.5%。原国家经贸委与中国全国商业信息中心发布的《2003年上半年全国市场供求情况》显示,食用植物油供大于求,但是食用植物油的需求继续增加,优质品种保持供求基本平衡。食用植物油的供过于求并不完全因为居民需求饱和,而是由于我国居民消费水平低。随着居民生活水平的提高,食用植物油需求在较长时期内将稳定增长。 健康美味饮料首选果汁 2003年上半年规模以上企业共生产果汁饮料145.95万吨,较上年同期增长了42.38%,其中出口量24.59万吨,主要出口品种为苹果汁。进口果汁量很少,对国内市场不构成冲击。随着消费者的消费心理和消费行为的日趋成熟,消费者追求饮品“更科学”、“更健康”、“更美味”和“更加富有营养”的消费取向越来越明显,果汁饮料也因此显示出更为强劲的攀升势头,目前已占据饮料业的老大。 葡萄酒成为酒品消费热点 在酒类商品中,葡萄酒继续保持较好的发展势头,2003年1至6月份,规模以上企业葡萄酒产量为14.39万吨,较上年同期增长5.39%;进口葡萄酒2.9万吨,较上年同期增长73.17%。 葡萄酒消费呈现出如下特点:(1)葡萄酒的主要消费市场是城镇,中青年男性是葡萄酒消费的主力人群。(2)受教育程度越高,饮用葡萄酒的比例越高。(3)葡萄酒消费进入品牌时代,品牌成为消费者关注的重点,具有较高品牌知名度和信誉度的产品最受欢迎。(4)不同品牌消费者在人口构成特征上存在一定的差异性。(5)人均消费量低。目前国内葡萄酒人均年消费量仅0.3公斤。 液体乳及乳制品需求量上升较快 国内液体乳及乳制品的供应量充足 2003年上半年规模以上企业的液体乳和乳制品的产量分别为246.07万吨和68.04万吨,分别比去年同期增长63.27%和30.87%。2003年上半年的产销率较去年有所提高,达到94.6%。“”进一步刺激了人们摄入乳制品、增强抵抗力的需求。 中国农业网编辑

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